Flor de colorín

Flor de colorín en la ciudad de mexico.

Originario de México, el colorín ou zompantle (pititos, pemoches y muchos otros nombres dependiendo de la región) es un árbol que florea cuando no tiene una sola hoja justo en primavera.

Originaire du Mexique, le colorín ou zompantle (pititos, pemoches et bien d’autres noms en fonction de la région) est un arbre qui fleurit alors qu’il n’a pas une feuille au printemps.

Sus flores son comestibles; se les quita la parte interior o estambres y los pétalos se utilizan hoy en día en la preparación de platillos del arte culinario y tienen muchos usos medicinales. Pero La capacidad tóxica de sus semillas, amerita el máximo de cuidados.

Ses fleurs sont comestibles ; la partie interne ou les étamines sont enlevées et les pétales sont utilisés dans la préparation de plats culinaires et ont de nombreuses utilisations médicinales. Mais la capacité toxique de ses graines, mérite le maximum d'attention.